简单的食材,方便的做法,很轻松的就能满足你的味蕾!😋
用料
西葫芦 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1颗 |
姜 | 一块 |
豆瓣 | |
香油 | |
西葫芦香菇鸡蛋水饺的做法
西葫芦去皮,切丝,加入少许盐放置15分钟。然后捏干水分。
香菇,葱,姜切碎,备用。
锅内放少量油,鸡蛋打散,炒熟盛出。再放少量油,放入香菇炒两分钟左右,加入捏干水分的葫芦丝和鸡蛋,炒一分钟即可。
最后加入葱姜末,一小勺豆瓣,香油,适量盐,胡椒粉,搅拌均匀。馅儿便做好了。
饺子皮是买的,直接可以包!
美味的饺子出锅了,煮的时候可以在水里滴几滴醋,这样煮出的饺子不会散还很光滑。