西葫芦鸡蛋水饺的做法和图解,西葫芦鸡蛋水饺怎么做更好吃

最近猪瘟，所以就包点素馅的水饺～

用料  

西葫芦鸡蛋水饺的做法  

1. 把西葫芦胡萝卜清洗干净。西葫芦擦成丝放入容器中，撒入盐拌一拌，静置一会看到西葫芦出很多水，挤干水分，把胡萝卜也擦成丝，最后都剁成陷状。

2. 把鸡蛋打散，冷锅热油倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌，把鸡蛋搅碎，关火。如果觉得鸡蛋块大，可以用铲子把它摁碎一点。

3. 把西葫芦胡萝卜鸡蛋玉米放入盆中，加入盐、十三香、食用油，搅拌均匀～

4. 拿出饺子皮（买的现成的饺子皮），开始包水饺，包出自己拿手的形状～包好放入开水锅里煮熟就可以开动啦～

5. 又煎了几个水饺～

6. 为了吃水饺，还特意做了个辣椒油～嘿嘿～

小贴士

1:一定要把西葫芦里面的水分尽量地给它挤干。
2:这次做的是素馅饺子，所以掌握不好咸淡的朋友，可以用筷子蘸一点尝一下，然后调到你满意的口感。