奶香红薯馒头（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香红薯馒头（面包机版）做法

带着三岁多的姐姐边玩边做，挺有趣的

用料  

奶香红薯馒头（面包机版）的做法  

1. 称好300g面粉放进去面包机

2. 红薯提前蒸好，压成泥，跟牛奶搅拌一起，喜欢吃甜味的可以根据喜好加一点糖。我们家弟弟不爱吃甜味，姐姐爱吃甜，但是需要克制，并且只要是面食姐姐都挺喜欢吃，所以没放糖

3. 酵母3克，用10g左右温水化开（没拍到）

4. 红薯牛奶泥倒进面粉里，旁边点倒入酵母水，为的是酵母先不要碰到红薯牛奶泥

5. 面包机用的生面团模式，揉面➕发酵，大概一个半小时，拿出来后揉出气泡就可以开始整形了，用的是买的模具，让宝宝玩玩很开心

6. 这一锅比较认真

7. 这一锅就很随意了，哈哈～都是宝宝的创意，还用炒米做了眼睛哈哈

8. 冷水上锅之后盖好盖子，开大火一分钟，然后马上熄火，让热气在锅里再给馒头二次发酵，大概15分钟左右，看到馒头变大，大概2倍左右，再开火蒸15分钟，之后熄火，先别开盖，3分钟后再开，据说是防止馒头塌陷