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红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头(电饭煲一次发酵)做法

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红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
红糖 50克
110克
发酵粉 2.5克

红糖馒头(电煲一次发酵)的做法  

  1. 所有材料混合揉成面团,揉到面团光滑,揉成长条形状,切成六个剂子

    红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 拿一个剂子压扁,反复往中间揉,一圈两圈三圈,有时间可以多揉几圈。然后慢慢收口。这里忘记拍照了,下次补上

    红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤图 第3张
  3. 包子我喜欢放到电饭煲发酵,因为每次发酵都很成功,又快。电饭煲下点水,水煮热不用烧开就关掉,这一步可以提前操作。把馒头放进去盖上发酵二十分钟,面团用手指轻轻一按已经变轻盈的感觉就开始蒸。

    红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤图 第4张
  4. 按电饭煲键,大概十五分钟左右就好关掉一会再打开

    红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤图 第5张
  5. 内部组织细腻,又快又方便。做给小孩吃最安全拉,全程不用四十分钟,早餐宵夜很快就搞定哦

    红糖馒头(电饭煲一次发酵)的做法步骤图 第6张
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