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用料
坚果红糖馒头(一次发酵)的做法
红糖用110克开水融化放凉备用一定放凉
所有材料放一起
倒入红糖水搅拌成面絮
揉成团,因为有坚果没法揉光滑
搓长条
用手揪成小块,压扁一点
放蒸锅里,发酵一小时左右不开火哈发酵完毕,开火,水烧开后15分钟关火,闷两分钟,打开盖子
打开盖子
出锅