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销魂鸡丝粥怎么做才好吃,最正宗的销魂鸡丝粥制作方法

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销魂鸡丝粥的做法步骤图,销魂鸡丝粥怎么做好吃

不会喝的未来哈斯笨前晚公司聚餐喝了几杯红酒🍷因此五点醒来给这个笨蛋煮了早餐。希望他不要再喝酒:)谢谢。

用料  

大米 1杯
糯米 2/5杯
鸡胸肉 1盒
干香菇 三朵
胡萝卜 半根
随意
1块

销魂鸡丝粥的做法  

  1. 准备:大米糯米泡水,干香菇冲干净泡水,鸡胸肉解冻,葱切出葱白部分,剩下切小葱花,姜切两片大的,其余切姜丝,玉米切碎,胡萝卜切小丁,香菇切薄片

  2. 洗干净鸡胸肉,冷水入锅煮开,倒入小小白酒/料酒,放入葱白,姜片,煮开后勺去浮沫,用筷子插入肉中,无血水就关火,捞出鸡胸肉,夹走姜葱,底汤留下/(不喜欢的话)倒掉,煮粥时放白开水也可

  3. 底汤/开水和泡香菇的水一起倒入电锅,煮至米将开时,放入胡萝卜丁、香菇片、一小撮葱花、姜丝,煮十分钟左右

  4. 将冷却的鸡肉顺着纹路手撕成细丝,放入锅中,搅拌,一两分钟后,放盐,试一下味道可以了就关火焖一会,撒葱花。✌🏻

小贴士

切菜撕肉时放入💢……

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