空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，因此，夏季常喝此粥，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
用料
| 粳米100克 | 空心菜150克 |
| 姜和水适量 |
空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法
小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤
空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤及图解,美味正宗的空心菜粥（伊莱特能量土锅）做法
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