酿茄子是道简单又美味的家常菜!平时就喜欢吃红烧茄子,今天换个花样做,感觉更能提起食欲。
用料
长茄子 | 1根 |
肉馅 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 1段 |
生粉 | 10g |
调料:生抽2大勺、黄豆酱1大勺 |
酿茄子(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
将长茄子切花刀,葱切末
将肉馅,鸡蛋,葱末和生粉混合,搅拌均匀;
将搅拌好的肉馅塞入茄子的刀口处;
将酿好的茄子放入电饭煲中,加入生抽和黄豆酱;
选择”营养炖”程序,待程序结束即可。
小贴士
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书