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好吃的不放一滴水五花肉简单易学的做法

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不放一滴水五花肉的做法图解 做法步骤

我有一个馋😋嘴的老头~ 每次都用期待的小眼神看着你,必杀的小眼神,我真的是看一次败一次,没办法我舍不得让老头失望,见不得他满怀期待,所以研究了一道又一道的美食,成为了老头的私房小厨。比如烫个水泡,切个手指头、擦破皮,都是一开始的开胃小菜,干这个上瘾,一发不可收拾。所以说千万别爱,爱了就会付出相应的代价~ 啥也别说了,动手做吧…… 全程无美颜,想吃不用愁,简单粗暴

用料  

酱油 适量
4片
花椒 3粒
绿尖椒 1个
新鲜红泰椒 4个
大葱 2根
十三香 适量
20克
黄冰糖 14块
白圆葱 1头
香叶 2片
味精 适量
老抽 适量
香菜 一把香菜
烧猪皮用的火枪 实在没有可以不用烧🔥

不放一滴水五花肉的做法  

  1. 这个是家里的剩肉,做法都一样,主图的是整条五花肉

    不放一滴水五花肉的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 做法:五花肉用火枪烧出油泥洗掉,圆葱一分为二放入电煲最下层,放入八角、香叶、姜片、冰糖、红泰椒、一整根大葱、香菜放一半、绿尖椒放一根、然后放烧好的五花肉、倒入生抽,因为不放盐,所以可以多放点生抽,正常炒菜的量就可以,加入料酒、十三香、半瓶盖老抽,盖上电饭煲的盖子按煮汤键即可,一个半小时后开锅捞出圆葱、大葱、香菜扔掉即可。肉取出来切片,电饭煲里的汤汁过滤出来渣渣扔掉,把汤汁和切好的肉片混合均匀,倒入炒锅放入味精,绿尖椒、大红椒翻拌收汁,黏稠后加入葱花香菜,成了😄。简单吧~

    不放一滴水五花肉的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 可以搭配自己做的肉夹馍,配上自己喜欢吃的菜😋,完美哦~

    不放一滴水五花肉的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 喜欢生吃大葱的洗一根儿,喜欢吃洋葱的切来上一头~ 什么烦恼都会烟消云散

    不放一滴水五花肉的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

收汁的时候别离开人,一直翻拌,防止糊锅。 电饭煲炖60分钟后可以把肉翻一下,继续炖,不用担心会糊锅,实在不放心自己的电饭煲,可以在放入调料的时候刷层油,或者先把电饭锅预热后刷冷油,不要老是打开电饭煲,容易流失水分导致糊锅,勤观察。实在不行就用炒锅小火慢慢来,但是没有电饭煲省心,祝大家好运👍,可以提交作业,我也很期待你们的成品,加油吧⛽️

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