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元旦假期过去啦!开始做工作餐啦~由于假期吃得比较油腻,今天就煮粥喝吧,养养胃。
用料
养胃粥-鸡肉粥的做法
先用盐水泡泡西兰花
首先把冻住的鸡肉煮一煮,焯水。
煮出白白的血沫就可以啦,然后用漏勺捞出用热水冲干净
将泡洗干净的西兰花切成自己喜欢的样子🥰
胡萝卜也切丁
洗好大米,水量比平常多一半。然后加入西兰花,鸡肉,胡萝卜
开煮!煮好加点酱油就好啦
小贴士
1. 西兰花: 泡水清洗可以加半勺盐,半勺生粉2. 鸡肉: 可以用鸡胸肉代替更好,焯水时可以加点料酒