没有故事~
说一下用量吧,每种调料都没有标准,瞎凑合的…
用料
鸡蛋液 | 1个全蛋 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
虾仁🍤 | 想吃几个都OK |
土豆 | 依照虾仁个数来 |
土豆蒸熟压成泥(家里土豆不够,我加了芋头)
虾仁用料酒、盐,黑胡椒,油先腌会儿,大概15分钟。备好其他材料,如图!
土豆泥裹成球滚滚淀粉,再裹蛋液,最后沾沾面包糠
放入烤箱,180度烤了20分钟
近一点看👀
远一点👀
烤好了~
晚餐吃它
因为我裹的淀粉没有全部沾满蛋液,所以烤完也能看到白色的粉粉(赶时间,没仔细裹)
小贴士
不要学小王用芋头(原方只用了土豆泥)