平时都是做甜蛋挞，这次试了一下咸蛋挞，味道出乎意料的惊艳，有新鲜的虾膏和烤香的蟹柳味，制作步骤简单，不妨一试。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蟹柳 | 3条 |
| 虾 | 9只 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 盐 | 半勺 |
| 黑椒 | 少许 |
| 糖 | 半勺 |
| 蛋挞皮 | 9个 |
虾仁蟹柳咸蛋挞的做法
第一步 蛋挞皮解冻，把鸡蛋打入量杯，搅拌均匀，再把淡奶油，糖，盐，黑椒依次放入，用手动搅拌棒搅拌;搅拌后过筛，让口感更细腻。
第二步，把蟹柳一分三，虾仁去壳，每个蛋挞放入蟹柳和虾仁；倒入蛋液至9分满
第三步，预热烤箱5分钟，再用220度上下火烤20分钟，坐等开吃～