香脆的爆浆芝士培根鸡肉小卷,咬上一小口!那浓浓奶香的芝士、咸鲜的培根和嫩滑的鸡肉交织在一起,好吃停不了口呢!
(这是以前做的,自认为不错,今个偶就搬到下厨房)
用料
鸡脯肉 | 150g |
车达芝士片 | 片 |
培根 | 4条 |
鸡蛋 | 1枚 |
面包糠 | 约120g |
面粉 | 约120g |
爆浆芝士培根鸡肉卷的做法
首先准备好食材。
鸡蛋敲开置碗中调均,取两个干净干燥的盘中,分别将面包糠、面粉放入盘中备用。
将鸡脯肉置砧板上,片成薄片。
依次放上培根、芝士。
轻轻从一端卷起,卷成小卷。(稍微卷紧点)
卷好的肉卷放置盘中。
将卷好的鸡肉卷依次蘸上薄薄的一层面粉。
再蘸裹上一层蛋液。
最后再蘸上面包糠。
烤盘内垫一层锡纸,再依次放上包裹好的芝士培根鸡肉卷。
烤箱预热210℃,下火15分钟;上火10分钟即可。
烤箱版的美味更健康✌️