天变凉，吃点汤面。
用料
| 虾 | 4只 |
| 方便面 | 1份 |
| 鸡肉 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 喜欢的海鲜 | 随意 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 3克 |
| 姜片 | 4片 |
| 胡椒粉 | 4克 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 上海青 | 4颗 |
「Panga菜谱」海鲜砂锅面的做法
猪肉的腌制：按顺序加入一小勺盐、一勺糖、一小勺淀粉、一勺花生油，腌制10分钟。鸡肉的腌制：按顺序加入两勺鱼露、一小勺糖、一小勺淀粉、一勺花生油，腌制10分钟。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第2张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第2张")
热好砂锅，下两勺油。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第3张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第3张")
下入姜片爆香。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第4张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第4张")
下入鸡肉煸出油脂，大约1分30秒左右。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第5张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第5张")
加入热水。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第6张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第6张")
下入猪肉，煮2分钟。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第7张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第7张")
期间打去浮沫。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第8张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第8张")
加入虾。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第9张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第9张")
另起锅煮方便面至4成，青菜5成熟。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第10张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第10张")
停火，加入备用好的方便面和青菜，撒上葱花或香菜即可出锅。
![「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第11张]( "「Panga菜谱」
海鲜砂锅面的做法步骤图 第11张")
小贴士
时间把控要注意，快煮好汤的时候就可以开始煮方便面和青菜了，最后停火再倒进去是因为砂锅有余温，端上桌的时候刚刚好。
面的软硬取决于个人。