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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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四川人也会做的家庭版手擀焖面的做法步骤及图解,美味正宗的四川人也会做的家庭版手擀焖面做法
作为一个四川人，焖面算得上我最喜欢的西北菜了，主流西北菜饭店里一盘焖面都50左右的价格，而且还很油。跟着婆婆学做了几次，终于可以发菜谱了，也算是我和队友合作的一道拿得出手的菜了。来看看怎么做的吧。用料五花肉一块四...
12-29 -
四川泡菜(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜(家庭版)做法
用料八角1个桂皮1块香叶2-3片花椒若干粒冰糖20克盐50克萝卜1根大蒜2头干辣椒(小米椒)1-2个姜1块蔬菜自己喜好高度白酒适量白醋适量四川泡菜(家庭版)的做法调料加水熬煮，放量备用千万别沾油洗净控干菜心切好控干水分萝...
04-24 -
家庭版手擀面的做法和图解,家庭版手擀面怎么做更好吃
用料鸡蛋一个面粉适量温水适量克擀面杖一个干面粉适量家庭版手擀面的做法将面粉里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入温水，每次少量加，边加水，边用筷子搅拌，水不要加的过多，因为手擀面揉出来的面团稍微硬一些会不容易粘，也更加劲...
12-20 -
手残党也会的家庭版寿司卷的做法步骤及图解,美味正宗的手残党也会的家庭版寿司卷做法
学生时代最爱吃寿司卷，终于还是忍不住下手了😄那时候可从来没有想到某一天自己会做用料盐2克白糖6克白醋10克胡萝卜半根黄瓜半根火腿肠半根烤海苔2片肉松适量熟香米饭200克寿司竹帘1张手残党也会的家庭版寿司卷的做法...
04-03 -
四川火锅家庭版制作的做法步骤及图解,美味正宗的四川火锅家庭版制作做法
四川的火锅一直是大家比较喜欢吃的菜系，几个小伙伴一起在聚餐，吃一顿火锅是最开心不过是事情了，如果想自己制作锅底就一定要来看看我这个菜谱了。如果觉得麻烦的可以直接去超市去买火锅底料。用料牛油（如果有是最好）适量食...
02-09 -
家庭版油焖大虾（新手秒会）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版油焖大虾（新手秒会）做法
给孩子吃的，水煮的总感觉没味，有点埋没了大虾的味道。所以每次都是过油，太鲜美了用料虾500克葱1截姜4-5片蒜5瓣料酒适量糖1勺醋适量酱油适量番茄酱适量勺家庭版油焖大虾（新手秒会）的做法大虾洗净，剪掉胡须，开背，挑出虾线（用牙...
02-18 -
四川家庭版本水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的四川家庭版本水煮鱼做法
四川火锅鱼色香俱全！如果怕咸了可以少放一点郫县豆瓣，注意火锅底料的放置（火锅底料一般都很咸）用料干辣椒10~20个泡辣椒20~30个左右泡姜一个大葱适量罗非鱼一条重庆火锅料半包黄酒油郫县豆瓣2勺花椒适量四川家庭版本水煮...
09-28 -
四川人做家庭版藤椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的四川人做家庭版藤椒鸡做法
在外漂泊的人，怀念家乡菜，只好买些材料自己做，虽然没那么地道，但也很是满足！用料三黄鸡1整只鸡精2小勺小米椒20个(能吃辣就多放反之少放)藤椒油6小勺(我们口味重所以放得多)盐15克生姜5片料酒7小勺小葱3根四川人做家庭版藤...
02-28 -
家庭版黄焖鸡（新手必会）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版黄焖鸡（新手必会）做法
用料鸡半只大蒜5瓣香菇5朵姜2片金针蘑1芹菜2根家庭版黄焖鸡（新手必会）的做法鸡肉泡水。清洗干净准备配菜。喜欢吃什么加一些什么，没有硬性要求热锅放油，放入冰糖。熬一会。放入葱姜蒜。八角。十三香下鸡肉翻炒。一直炒。...
12-17 -
四川辣子鸡（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川辣子鸡（家庭版）做法
用料干辣椒个花椒粒鸡腿只酱油勺八角个盐克葱根蒜瓣糖克姜片料酒勺芝麻克花生米勺四川辣子鸡（家庭版）的做法鸡腿切成小块放入碗中鸡丁中加入盐、姜、葱、白酒（或料酒）、胡椒粉、花椒粉、生抽，加入一个鸡蛋清拌匀腌10-20分...
06-09 -
家庭版鸡蛋手擀面！的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版鸡蛋手擀面！做法
用料面粉2碗盐半勺鸡蛋4个家庭版鸡蛋手擀面！的做法用普通吃饭的碗，两碗面粉，➕四个鸡蛋，半勺盐，搅拌成面絮，然后放按板上使劲揉搓，揉到，光面手光盆光，面一定要和硬一点，煮出来劲道，软面饺子，硬面条！这一步忘了拍图，嘻嘻！保鲜膜，或者干...
12-11 -
豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面 #没有手擀面也要吃焖面V(^ ^)V做法
这个菜谱我希望能够稍稍拯救一下留学中的焖面爱好者，和所有没有条件获得手擀面的人们～图我慢慢加，每次做的时候都不记得拍照…用料五花肉豆角西红柿蒜葱酱油生抽豆角焖面#没有手擀面也要吃焖面V(^_^)V的做法准备所有食材...
04-20 -
好吃的家庭版手擀面（宽面）简单易学的做法
疫情在家的这段时间，我们是各种玩面，比如网红的凉皮，鸡蛋灌饼，手擀面等等对于爱吃面条的人来说，不管是什么手擀面，宽面，抻面，油泼面，只要是面条就行，面条带给人们的味蕾有很多下边的配方可以制作成手擀面，宽面，只要你想像，什么样的...
12-15 -
手擀面家庭大馄饨(洋葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面家庭大馄饨(洋葱版)做法
洋葱的种种好处，孩子们小，不怎么爱吃洋葱，但是我想到一个小妙招，包到馄饨里，即提鲜又好吃，比大葱版的好吃多了👍(此方经供参考，口味根据个人爱好！)洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血...
02-22 -
四川家庭版麻辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的四川家庭版麻辣香肠做法
四川人过年餐桌上必须出现的菜就是香肠，腊肉，对于我这种上班的人白天没时间找菜市专业灌香肠的做，只有晚上下班回家手工灌，年年都手工做香肠今天就记录一下做法，没说是正宗四川香肠做法哈，免得有的人会说不正宗，四川的做法家...
09-04 -
家庭版四川抄手的做法和图解,家庭版四川抄手怎么做更好吃
用料肉末姜末适量盐适量花椒粉适量蛋青1个猪油1勺料酒1勺葱花适量家庭版四川抄手的做法1️⃣将买好的肉馅再次跺碎，跺到你觉得可以的感觉，最后将肉馅用刀翻过来用刀背敲打肉，这样肉更紧致。2️⃣准备好调料3️⃣将调料依次放入...
03-04 -
手残党也会的家庭版钵钵鸡的做法步骤及图解,美味正宗的手残党也会的家庭版钵钵鸡做法
有一天看到朋友圈有朋友发出来，说是很简单，今天和老公一起买了材料开始动手啦！用料荤菜：鸡翅、鸡爪、鱿鱼须、鱼豆腐等若干素菜：香菇、笋尖、金针菇若干若干桃子姐钵钵鸡调料。1包竹签适量食盐适量清水适量手残党也会的家...
10-16 -
肉臊子（四川经典家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊子（四川经典家庭版）做法
老公是四川人，婆婆做了一手好菜，这次肉臊子，可以成就一碗重庆小面，也可以炒年糕，炒饭，各种美味🍜用料肉馅葱姜蒜沫冬菜尖葱花白芝麻郫县豆瓣少许白糖白胡椒粉肉臊子（四川经典家庭版）的做法备料～肉沫，葱姜沫，蒜沫郫县豆瓣按口味，剁...
10-11 -
新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱的做法步骤及图解,美味正宗的新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱做法
在四川炸酱面是一种很流行的面食，炸酱面最主要的就是那个酱料，而面条则是一般的宽面细面都可以。有人很喜欢吃炸酱面，想要在家里自己做炸酱面吃，该怎么调制酱料呢？😄下面我就教大家做一做、家常的炸酱面哈、我自己就很爱吃...
11-07 -
家庭版四川凉面的做法和图解,家庭版四川凉面怎么做更好吃
一个人的晚饭简餐，无油烟又快捷，最重要是越吃越香不会腻口用料面条一两份黄瓜1根香油一勺盐10克酱油一勺醋半勺花椒油半勺辣椒油一勺蒜1瓣家庭版四川凉面的做法面条煮熟，过凉水备菜：1.蒜和姜切丁后弄成蒜蓉2.黄瓜切丝3.有...
06-01 -
四川家庭版杂酱面的做法和图解,四川家庭版杂酱面怎么做更好吃
用料碎肉100克宜宾芽菜100克甜面酱1/2勺面条2份菜叶8个四川家庭版杂酱面的做法瘦肉的话，加一点油，润锅，下肉末，炒8分熟加芽菜，翻炒2分钟，炒出芽菜香味加甜面酱，炒均匀，不超过1分钟，否则味道会发涩下面，加肉勺子...
12-21 -
手残党也会做的擀面条的做法步骤及图解,美味正宗的手残党也会做的擀面条做法
没好意思叫手工面，因为我用了面包机和面。手工操作时间不超过10分钟，也不要求什么技巧，擀一擀切一切就行了。口感是软中带点韧，我喜欢～用料面粉260克水130-135克盐1.5克干粉约50克（防粘）手残党也会做的擀面条的做法粉、水、...
11-26 -
家庭手擀面怎么做才好吃,最正宗的家庭手擀面制作方法
喜欢吃自己做的饭，更健康，更卫生，用料面粉250克盐少量笨鸡蛋2个农家酱3勺温水适量家庭手擀面的做法250克面粉中加入少量的盐。增加面条的口感，让其筋道q弹。和面成光滑的面团。面团要稍硬一些。小面20分钟。农家笨鸡蛋两...
05-21 -
新手也会做的家庭手擀面（消耗低筋面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的新手也会做的家庭手擀面（消耗低筋面粉）做法
低粉囤多了，怕过期试试做面条，还不错！此比例也适用于中筋面粉～用料低筋面粉300克鸡蛋1个盐3克清水100-120克新手也会做的家庭手擀面（消耗低筋面粉）的做法将面粉称好重量放入大盆，依次加入鸡蛋、清水和盐。用筷子搅拌成面絮，再...
08-26 -
手擀焖面怎么做才好吃,最正宗的手擀焖面制作方法
外面没有卖鲜切面了怎么办？咱们就自己擀面呗！今儿就自己手擀面做一道豆角焖面吧。这擀面技术是我小学三年级时我姨教给我哒～当时是站在小板凳上学的！是不是很有画面感？三四个人的量用料高筋面粉500克盐5克食用碱1.5克清水2...
12-30
- 1简易版大酱汤的做法和图解,简易版大酱汤怎么做更好吃
- 2夏天就应该拥有一碗双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的夏天就应该拥有一碗双皮奶做法
- 3姜薯香葱饼怎么做才好吃,最正宗的姜薯香葱饼制作方法
- 4吃无限—胡萝卜焖面的做法步骤及图解,美味正宗的吃无限—胡萝卜焖面做法
- 5奥利奥冰淇淋慕斯 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥冰淇淋慕斯 6寸做法
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- 7虾油拌豆腐丝的做法和图解,虾油拌豆腐丝怎么做更好吃
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- 9😍简单快速好吃的#糍粑#的做法步骤及图解,美味正宗的😍简单快速好吃的#糍粑#做法
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- 10小美版快速花生酱的做法和图解,小美版快速花生酱怎么做更好吃
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- 4芝麻核桃沙琪玛的做法和图解,芝麻核桃沙琪玛怎么做更好吃
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- 7柔软全麦麻薯坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的柔软全麦麻薯坚果软欧做法
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- 14小米芝麻椰汁糕的做法和图解,小米芝麻椰汁糕怎么做更好吃
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