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mini豆浆机,我的小情人的做法步骤及图解,美味正宗的mini豆浆机,我的小情人做法
因为老公只爱咸辣,所以我才找的小三。。。自从有了mini这个新欢,以前用的老款就要淹没在尘埃里啦。。。用料能吃的各式各样mini豆浆机,我的小情人的做法各种材料乱入,加水通电按键。静等美味。...
10-12 -
阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤及图解,美味正宗的阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)做法
每年冬天都要熬,吃了一个冬天手脚不冷。懒得泡阿胶,直接熬了。用料东阿阿胶500克冰糖250克黄酒750克熟黑芝麻粉900克熟核桃仁200克红枣肉200克阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法所有料称好我是用的是大号隔水电炖...
11-08 -
快手炒面十五分钟版的做法步骤及图解,美味正宗的快手炒面十五分钟版做法
忙碌了一整天,身心疲惫的回到家,懒得烧菜煮饭,花十五分钟做个炒面,温暖又好吃~从外婆那儿偷师来的做法超级方便!洗菜切菜配料烧熟一切只需十五分钟!用料粗面条培根按自己喜好虾仁按自己喜好蔬菜按自己喜好酱油适量糖适量丘...
12-04 -
意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法步骤及图解,美味正宗的意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
12-14
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老面馒头花卷的做法和图解,老面馒头花卷怎么做更好吃
老面是最传统的蒸馒头手法,我们这把老面叫做面渣头,就是每次蒸馒头后留下来一小块,下次接着用,发酵后加入食用碱和面粉进行揉面,切块,整形,锅中水开后,摆入,大火蒸30分钟,完美!堪比蒸蛋糕,松软,有面香味~用料面粉500克老面(面渣头)少...
12-29 -
花卷、馒头怎么做才好吃,最正宗的花卷、馒头制作方法
1、280克面粉,8个花卷,一屉。估计300克面粉是一屉面食的最大值。(自家蒸锅计数使用,无参考价值。)2、菜馅包子200克面一屉8个大包子。3、220克面豆沙包一屉。4、300克2梯早餐包。用料面粉280克温水140克酵母3克盐2克花卷、...
10-12 -
花卷馒头怎么做才好吃,最正宗的花卷馒头制作方法
用料面粉500克酵母粉5克水260克糖15克盐5克花卷馒头的做法花卷型..酵母放中间,糖放在面的内圈,盐放在面的外围。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把牛奶打散。牛奶也可以。软硬程度...
07-07 -
老面鲜奶馒头、豆沙包和豆沙馒头卷(食谱附老面做法)的做法步骤及图解,美味正宗的老面鲜奶馒头、豆沙包和豆沙馒头卷(食谱附老面做法)做法
我做了两份食谱,一个蒸馒头,另一个用竹笼蒸豆沙包后豆沙馒头卷,因为大女儿不喜欢吃豆沙。豆沙食谱:用料老面:约300克左右面粉200克酵母1克盐1/8茶匙水110克主面团:面粉350克牛奶220毫升酵母5克糖80克老面100克油1勺老面鲜奶...
11-16 -
记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子的做法步骤及图解,美味正宗的记录帖 老面花卷 馒头 豆卷子做法
都是前几天做的,为了下回做的方便赶紧记录下来,老面酵是比干酵母更润更香。用料面粉(奇台面粉)600克老面酵100克糖30克牛奶大概400克葱花适量油适量盐适量碱面不到1克自制蜜豆适量记录帖老面花卷馒头豆卷子的做法这次买的...
02-13 -
就爱这一口老味道一一一老面法馒头,糖饼,豆包,花卷……的做法步骤及图解,美味正宗的就爱这一口老味道一一一老面法馒头,糖饼,豆包,花卷……做法
用料面粉小苏打牛奶就爱这一口老味道一一一老面法馒头,糖饼,豆包,花卷……的做法牛奶和面,放老面肥,一天就可以发好,如图的一拉起面团都是这种孔状就可以了。老面肥的做法:少量面粉加水,放到太阳下或热的地方,一到二天,有气泡冒...
09-27 -
老面碱香馒头二(怎样让老面酵头更好的发酵+开花馒头做法)的做法步骤及图解,美味正宗的老面碱香馒头二(怎样让老面酵头更好的发酵+开花馒头做法)做法
怕忘记,写给自己看的。这不是菜谱,这只是一个经验总结贴,写给自己的,只供自己备忘,此贴每一个字及标点符号,都只代表自己的做法和自己的喜好,不具指导意义。没收钱,也不吸量卖锅,不欠任何人,不保证每个人都喜欢,不保证每个人都做...
06-03 -
香肠卷卷馒头/花形馒头的做法步骤及图解,美味正宗的香肠卷卷馒头/花形馒头做法
今日早餐:绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头:面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3~4根紫色菊花馒头:面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷...
05-28 -
叶子馒头花卷丨老面二发胖乎乎不塌的做法步骤及图解,美味正宗的叶子馒头花卷丨老面二发胖乎乎不塌做法
二发的馒头好吃,又额外添加老面让口感更好。度妈:发酵时,面粉中的淀粉变成糖分,然后使糖生成二氧化碳和水。(勿喷❗️感觉上吃二发馒头,比较不容易胖)⚠️⚠️室温26度。老面酵母放0.3克,主面团酵母放1克,水放冰水揉。二发馒头好吃,但...
02-18 -
麻花卷馒头怎么做才好吃,最正宗的麻花卷馒头制作方法
时光不会倒着走,我也不会再回头用料普粉200克水100克酵母2克冷水上锅蒸20分钟麻花卷馒头的做法面包机帮助揉成团分五个揉成长条,对折扭起,两头收起即可蒸屉发酵两倍大很胖冷水上锅蒸20分钟即可还不错小贴士太忙,只能一次...
05-03 -
花卷和馒头怎么做才好吃的家常食谱,美味的花卷和馒头烹饪技巧
我用了是3碗面粉大概七八克酵母粉酵母粉没有定论,多一点少一点都可以放在温水里发酵是因为我时间来不及了,孩子等着要回家吃饭了,大家可以常温发酵,都可以温水发酵会快一点,我用了大概一个小时就ok了发酵粉跟面粉搅拌一下,...
03-15 -
花样馒头(老面戗面馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头(老面戗面馒头)做法
一直都喜欢吃妈妈用面肥发面,做的馒头,对碱大碱小的事也非常了解,碱大的馒头发黄发苦,碱小的馒头发酸,但是妈妈每次都做的很好。因为自己对面食的热爱,也开始学做馒头,有妈妈的指导就是不一样,很快就掌握了,用面肥发面蒸馒头的...
04-28 -
花样吃馒头~蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷:)的做法步骤及图解,美味正宗的花样吃馒头~蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷:)做法
花样吃馒头系列~(后附樱花馒头和玫瑰花卷)蘑菇馒头其实很简单,就比基础的白馒头多了两步:涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上(上色+简单整形)。这个做馒头基础配方,因为加了淡奶油,吃起来特别香~自用记录。用料🎐馒头基础面...
03-07 -
自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头做法
作为一个地地道道的北方人,面食者,馒头是必须要学会的,不会也要学,哈哈哈用料面粉300克水100克酵母3克小葱5根油适量盐适量自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头的做法用温水和酵母,搅拌成酵母水,用来揉面团。揉好后,盖上...
03-01 -
馒头 花卷怎么做才好吃,最正宗的馒头 花卷制作方法
宝宝吃米饭很费劲,发现她喜欢吃馒头,于是开始自己做面食。这是首秀,以后还会继续努力。希望大家多多建议。用料酵母5克盐5克水250克面粉500克白糖10克葱花5根辣椒油1勺清油1勺馒头花卷的做法将酵母粉用温水散开,静置三分...
12-21 -
老面白馒头怎么做才好吃,最正宗的老面白馒头制作方法
虽然写了多款馒头,但是最基础的白面馒头没有写。应小伙伴们要求再次记录📝。尽可能详细方便大家操作。北方馒头,有咬劲儿那种结实款。当然它是发面的也不失萱软。不是南方低粉馒头一捏就没那种。喜欢的可以考虑试做。我...
01-06 -
老面馒头怎么做才好吃的家常食谱,美味的老面馒头烹饪技巧
蒸了好多回终于掌握要领了用料面粉500克(其中100克留炝面)温水200克糖4克老面50-80克食用碱10克老面馒头的做法将老面撕成小块,用温水泡一段时间,加入白糖准备400克面粉,将准备好的水和老面慢慢倒入并搅拌出面絮无干面后下...
01-03 -
老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法步骤及图解,美味正宗的老面红糖馒头开花馒头美善品版本做法
用料水110克中筋面粉200克酵母3克红糖80克中筋粉75克可可粉1克发酵粉3克老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法水110G加发酵粉3分2速激活酵母活性后加入200G粉揉面3分钟,取出放入容器用手压实盖盖等待发酵室温20度发酵...
12-05 -
老面全麦馒头怎么做才好吃的家常食谱,美味的老面全麦馒头烹饪技巧
不知道为啥酵母的馒头,吃不出来馒头的那个味儿,所以,蒸馒头,每次我都用老面,这个老面是每次蒸完留下来的,具体多久了,已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥,还加了全麦粉,不得不说,今天的馒头味道绝了。...
12-29 -
老面碱馒头怎么做才好吃,最正宗的老面碱馒头制作方法
作为山西人,从小跟着妈妈蒸馒头,记下来,方便自己查阅!用料面粉约400克(3平碗)水适量食用碱约3.5—4克(1.6平勺)老面碱馒头的做法和面。3平碗+水+上一次留下来的老面(上图即为解冻后的老面加水),活成光滑面团。切不可出筋,像饺子面...
02-28 -
馒头花卷怎么做才好吃,最正宗的馒头花卷制作方法
周末就喜欢鼓捣没做过的东西用料酵母100g面粉500g白糖50克水适量辣椒酱6勺馒头花卷的做法面粉加入酵母、白糖(加速发酵),慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。静放15-30小时等待发酵,面团成蜂窝状即可!将发...
05-04 -
老面馒头怎么做才好吃,最正宗的老面馒头制作方法
用料面适量温水适量啤酒适量老面馒头的做法将全部材料混合静至15个小时后撕块再和500g面粉混合再过5个小时就变的超拉丝松柔了,赞...
08-06 -
老面馒头包子怎么做才好吃的家常食谱,美味的老面馒头包子烹饪技巧
写下自己觉得成功的方子,以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶(冬天)260(夏天240)克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦粉200克鸡蛋2个老面(上面做的)180克...
03-18 -
老面大馒头怎么做才好吃,最正宗的老面大馒头制作方法
用老面做馒头能让我们吃到小时候的味道用料面粉500克老面100克奶粉30克老面大馒头的做法温水把面粉、老面和奶粉和成面团……我是放在暖气边上的、放到这个样子就可以了……面团整形二次醒发叫给亲们一个窍门、二发的...
09-10 -
馒头、花卷、包子面的做法步骤及图解,美味正宗的馒头、花卷、包子面做法
用料面粉500克酵母3.5克泡打粉2克绵白糖8.5克温水270克馒头、花卷、包子面的做法面粉、酵母粉、泡打粉,绵白糖放入盆中混合均匀分次加水和成絮状和成光滑的面团,盖盖儿醒发新发至两倍到三倍大小里面成蜂窝状面团排气,做...
12-24
- 1蜜汁猪肋排怎么做才好吃,最正宗的蜜汁猪肋排制作方法
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