北京下雪了,趁周末做个好看好吃又治愈的荷兰松饼
用料
牛奶 | 120克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
绵白糖 | 5—10克 |
水果 | 适量 |
黄油 | 1小块 |
零难度颜值味道超级赞的【荷兰松饼】的做法
食材准备
碗中打入2个鸡蛋,倒入牛奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌
搅拌均匀无颗粒,可以过滤两遍面粉糊
烤箱220℃,预热10分钟,期间可以把烤盘放进去预热1-2分钟,黄油隔水融化。
黄油倒入烤盘里,四周也要刷匀,防止后期粘糊
倒入面粉糊
烤箱220℃,烤20-30分钟即可。
刚拿出来胖乎乎,蓬蓬的敲可爱烤好后拿出来,等松饼慢慢冷却塌下去,然后放入喜欢的水果,再筛一点糖粉就可以啦,有点圣诞气息了有木有
这颜值,真不错!
味道也很好哦
配上一杯茶或咖啡,好疗愈
小贴士
🔸糖可以根据自己的口味适当增减
🔸现在天冷,不管是用烤盘,还是用小的铸铁盘,都需要提前放入烤箱预热一下,否则倒入黄油很容易凝固
🔸烤盘的内周边缘最好都刷上黄油,要不容易粘糊
🔸每个人的烤箱脾气都不一样,我家的温度偏低,所以我烤的时候用的温度比较高,大家最好多看着点,调整好自家烤箱的温度