虽然不是很有卖相，但是好吃呀！
用料
| 排骨 | 克 |
| 荔浦芋头 | 个 |
| 豆豉 | |
| 姜蒜末 | |
| 白胡椒 |
滴油不加的芋头烧排骨的做法
先把排骨放入高压锅压熟。
![滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第2张]( "滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第2张")
在锅内放入姜蒜末，不炒，直接加水后放排骨、荔浦芋头。
![滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第3张]( "滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第3张")
炖煮15分钟左右后，加入切碎的豆豉末，再煮大概5分钟即可。
![滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第4张]( "滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第4张")
起锅前加一点白胡椒，风味更浓郁。
![滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第5张]( "滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤图 第5张")
小贴士
1. 因为是炖煮，所以姜蒜末就算不炒，也会很入味，所以为了减少油的摄入量就没有爆香姜蒜末；
2.豆豉最后5分钟放的原因是避免长时间炖煮颜色变得太黑；
3.做清汤的肉菜，都推荐放点白胡椒～
滴油不加的芋头烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滴油不加的芋头烧排骨做法
炊艺屋
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