No.336 不加一滴油的朗姆酒糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的No.336 不加一滴油的朗姆酒糖醋排骨做法

原方来自鱼片私厨，感谢作者分享~原方略甜，特修正了适合自己的用量记录于此，再次感谢，比心❤️

用料  

No.336_不加一滴油的朗姆酒糖醋排骨的做法  

1. 排骨冷水下锅焯水，捞起后擦干表面的水。

2. 朗姆酒，生抽，香醋，糖准备好。

3. 锅烧热后，小火煎炒10分钟，一定要不停翻炒翻面，不然会粘在锅底。

4. 放调料翻炒几下，倒入热水没过排骨，大火把水烧开后，转中小火盖盖子焖煮40分钟。

5. 收汁到快结束时尝一下汤的咸淡，觉得不够咸或者色泽不够，补一小勺老抽，5克左右。

6. 出锅撒葱花或者白芝麻装饰。