一直记不住8寸圆模的配料,记录下来,顺便记录下做过的蛋糕~
6寸 150度55分钟,下层
8寸150度 60分钟
用料
8寸 | |
蛋黄 | 4个 |
水 | 40ml |
玉米油 | 40克 |
低筋粉 | 67g |
砂糖蛋黄用 | 27g |
蛋白霜 | 打发蛋白 |
蛋白 | 4个 |
砂糖 | 67克 |
6寸 | |
蛋黄 | 2个 |
砂糖 | 13克 |
水 | 20克 |
油 | 20克 |
低粉 | 33克 |
蛋白 | 2个 |
砂糖 | 33克 |
6寸(3蛋) | |
油 | 30克 |
水 | 40克 |
低粉 | 60克 |
糖(蛋白) | 35克 |
糖(蛋黄) | 13克 |
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