隔夜饭这么做太好吃了，食材很简单，只要香菇和虾皮几勺酱油，就可以使米饭如此美味。
用料
| 干香菇 | 6朵 |
| 隔夜米饭 | 2份 |
| 虾皮 | 1把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法
准备好食材，将干香菇先清洗一遍，用温水泡发，泡好的香菇切片待用，泡发的水留用；
![香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
放入香菇翻炒至熟，然后放入虾皮稍炒，待虾皮略带焦色即可；
![香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
调酱汁：碗中加入1汤匙老抽、2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙白糖搅拌均匀，再加入小半碗泡香菇的水调匀待用；
将调好的酱汁淋入锅中，煮至稍浓稠；![香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张]( "香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张")
倒入米饭，不停翻炒，直至酱汁与米饭充分融合即可盛出。
![香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张]( "香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张")
美味又简单的香菇油饭就做好啦！
感谢@自由自在的因子提供的美味食谱![香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张]( "香菇油饭|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张")
