春天的新鲜羊肚菌，最是能衬托鸡蛋
用料
| 羊肚菌 | 200克 |
| 有机土鸡蛋 | 4个 |
| 温水 | 300克（比蛋液多一点） |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
羊肚菌炖蛋的做法
新鲜羊肚菌水冲即可，切掉粘泥的根
![羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第2张]( "羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第2张")
四个鸡蛋和水打匀，过滤筛（很重要，细腻的炖蛋一定要过筛）
![羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第3张]( "羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第3张")
蛋液盖上保鲜膜，中火蒸8分钟后，蛋液略凝固后，码平羊肚菌再蒸6分钟
![羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第4张]( "羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第4张")
出锅前撒一点葱花，淋一点生抽
![羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第5张]( "羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第5张")
羊肚菌的大地之香是很衬托鸡蛋的，让平凡的炖蛋变得悠远高雅
![羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第6张]( "羊肚菌炖蛋的做法步骤图，羊肚菌炖蛋怎么做好吃 第6张")
小贴士
蛋液要过滤筛，才能蒸出美貌的鸡蛋
羊肚菌炖蛋怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌炖蛋制作方法
炊艺屋
人气：1.77W
热门文章
- 1羊肚菌花胶瘦肉炖鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌花胶瘦肉炖鸡蛋做法
- 2羊肚菌、虎乳菌炖瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌、虎乳菌炖瘦肉做法
- 3“菌中皇后”羊肚菌炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的“菌中皇后”羊肚菌炖鸡做法
- 4羊肚菌蒸蛋怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌蒸蛋制作方法
- 5羊肚菌刨蛋怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌刨蛋制作方法
- 6羊肚菌猪肚炖鸡汤的做法和图解,羊肚菌猪肚炖鸡汤怎么做更好吃
- 7羊肚菌卤蛋怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌卤蛋制作方法
- 8羊肚菌蒸蛋怎么做才好吃的家常食谱，美味的羊肚菌蒸蛋烹饪技巧
- 9羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌制作方法
- 10羊肚菌猪肚怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌猪肚制作方法
最近更新
- 1蚝油羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的蚝油羊肚菌制作方法
- 2小朋友超爱的羊肚菌炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小朋友超爱的羊肚菌炖蛋做法
- 3炒羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的炒羊肚菌制作方法
- 4羊肚菌酿怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌酿制作方法
- 5香煎羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的香煎羊肚菌制作方法
- 6羊肚菌鱼汤怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌鱼汤制作方法
- 7羊肚菌汤怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌汤制作方法
- 8鸡汤羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的鸡汤羊肚菌制作方法
- 9羊肚菌肉酿怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌肉酿制作方法
- 10酿羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的酿羊肚菌制作方法
- 11蒸酿羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的蒸酿羊肚菌制作方法
- 12羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤做法
- 13让羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的让羊肚菌制作方法
- 14羊肚菌米线怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌米线制作方法
- 15羊肚菌面怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌面制作方法
猜你喜欢
- 1羊肚菌面线怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌面线制作方法
- 2羊肚菌焖鸡怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌焖鸡制作方法
- 3羊肚菌鸡汤怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌鸡汤制作方法
- 4羊肚菌捞饭怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌捞饭制作方法
- 5红烧羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的红烧羊肚菌制作方法
- 6羊肚菌虾酿怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌虾酿制作方法
- 7羊肚菌塞肉怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌塞肉制作方法
- 8羊肚菌泡饭怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌泡饭制作方法
- 9羊肚菌煲鸡怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌煲鸡制作方法
- 10蒜煎羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的蒜煎羊肚菌制作方法
- 11羊肚菌煲汤怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌煲汤制作方法
- 12羊肚菌酿肉怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌酿肉制作方法
- 13葱烧羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的葱烧羊肚菌制作方法
- 14羊肚菌烧肉怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌烧肉制作方法
- 15干羊肚菌
- 16羊肚菌意粉怎么做才好吃,最正宗的羊肚菌意粉制作方法
推荐文章
- 1低卡减脂华夫饼的做法和图解,低卡减脂华夫饼怎么做更好吃
- 2好吃的不加奶油的低脂豆乳提拉米苏～简单易学的做法
- 3旺仔小馒头.米奇饼干（宝宝零食）的做法步骤及图解,美味正宗的旺仔小馒头.米奇饼干（宝宝零食）做法
- 4快手腊味白菜（小煮锅版本）的做法步骤及图解,美味正宗的快手腊味白菜（小煮锅版本）做法
- 5咸香花生曲奇的做法和图解,咸香花生曲奇怎么做更好吃
- 6教你做黄桃罐头的做法和图解,教你做黄桃罐头怎么做更好吃
- 7张氏辣子鸡怎么做才好吃,最正宗的张氏辣子鸡制作方法
- 8「黄桃罐头」冰凉一夏 十分钟自制健康黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的「黄桃罐头」冰凉一夏 十分钟自制健康黄桃罐头做法
- 9好吃的美极佛手瓜玉米排骨汤简单易学的做法
- 10鸡米粒什锦滋补羹的做法和图解,鸡米粒什锦滋补羹怎么做更好吃
- 11清蒸鲈鱼（剩）汤的做法和图解,清蒸鲈鱼（剩）汤怎么做更好吃
- 12爱上👄红烧猪蹄的做法和图解,爱上👄红烧猪蹄怎么做更好吃
- 13减肥餐《蛤蜊西葫汤》的做法步骤及图解,美味正宗的减肥餐《蛤蜊西葫汤》做法
- 14花椰菜鸡汤怎么做才好吃,最正宗的花椰菜鸡汤制作方法
- 15COCO奶茶培训大全奶茶三兄弟做法配方的做法步骤及图解,美味正宗的COCO奶茶培训大全奶茶三兄弟做法配方做法