蒜煎羊肚菌怎么做才好吃,最正宗的蒜煎羊肚菌制作方法

一年一季的羊肚菌就快过季，入了两斤囤货，早上简单的煎一下就粥也是极美味的。

用料  

蒜煎羊肚菌的做法  

1. 羊肚菌剪掉一点根部，先冲水洗，再泡几分钟，捞出控水，特别注意根部朝下甩一甩，肚里会有水

2. 今早用黄油煎，橄榄油煎一样好吃😋

3. 小火炒蒜末出香味

4. 放入羊肚菌

5. 会出汤汁，没关系

6. 加盐，汤汁收干后再稍煎一下，磨入黑胡椒，出锅

7. 装盘

8. 开吃

9. 冰箱冷藏4天

10. 洗干净冷冻可一年，不过我一般一个月内就进肚子了