用料
| 萝卜 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 小米椒 | 七八个 |
| 盐 | 2小勺 |
| 白糖 | 2小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 味好美金阳青花椒 | 5g |
爽口椒麻腌萝卜的做法
萝卜洗净削皮，先对半切，再切成薄片
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入一个大碗中，加入一点点盐，糖，一勺白醋，抓匀腌出水分，一般只放盐的话时间会比较久，加上糖和醋只需要腌十分钟就可以了。
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
趁这个时间把小米辣和姜片切好，还可以切点蒜片，家里没有了就没准备
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
腌好的萝卜片不需要冲洗，直接攥干水分就行
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入配料
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
依个人口味添加生抽耗油醋糖盐
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
抓匀放冰箱腌制半小时以上就可以食用了
![爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爽口椒麻腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
无油配方，非常爽脆清口又下饭