用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡腿肉1 | 只 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 10粒 |
土豆鸡肉盖交饭的做法
鸡腿肉切块
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放入2勺料酒 三片姜腌制10分钟
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土豆切块
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切好葱蒜
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油热加入干辣椒段花椒爆香
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倒入鸡块直至变熟
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到入土豆
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加水 把淀粉溶于凉水中搅拌均匀 到入锅中
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马上出锅时加入葱蒜搅拌均匀熄火
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结束
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土豆鸡肉盖交饭的做法和图解,土豆鸡肉盖交饭怎么做更好吃
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