豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐
用料
| 豆腐 | 180克 |
| 鸡蛋 | 120克 |
| 大葱 | 4cm |
| 蒜 | 2瓣 |
| 尖椒 | 20克 |
| 红甜椒 | 20克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 香油 | 2滴 |
| 盐 | 4克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法
准备白豆腐和鸡蛋300克 比例为3:2
![豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第2张]( "豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第2张")
葱姜、尖椒、红椒切末，鸡蛋打散，豆腐放入碗中，用手抓碎
热锅下油，倒蛋液，中火滑熟，捞出备用
调料粉：盐、胡椒粉、鸡精![豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第3张]( "豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第3张")
（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
热锅下油至冒烟，加葱蒜爆香
加豆腐碎、尖椒、红椒，翻炒
加调料粉翻炒
加鸡蛋碎炒匀淋香油即可出锅![豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第4张]( "豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第4张")
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
![豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第5张]( "豆腐的奇葩又美味的吃法——鸡刨豆腐的做法步骤图 第5张")
小贴士
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美