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鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤及图解,美味正宗的鸡刨豆腐让属鸡的人来做做法

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鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图

去农家院泡温泉包食宿,和老板娘学了道鸡刨豆腐,回来自己试试,如果是属鸡的人来做才是真正的鸡刨吧?

用料  

豆腐 1块
1段
大蒜 2瓣
花椒 18粒
大料 2粒

鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法  

  1. 豆腐用开水焯了一下,捞出控干水分

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐晾凉,抓碎

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第3张
  3. 大葱斜切,蒜切末

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放油,加花椒、大料炸香

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第5张
  5. 把花椒捞出不要,下蒜末

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第6张
  6. 放入豆腐和大葱翻炒,加盐,滴点香油

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第7张
  7. 大葱炒的有点塌蔫了,加点蚝油,炒匀出锅

    鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第8张
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