黄金脆虾怎么做才好吃,最正宗的黄金脆虾制作方法

因为孩子老喜欢去必胜客吃虾球，实在太贵，所以想到自己做给孩子吃，没想到比必胜客还好吃，现在是省钱又放心吃。

用料  

黄金脆虾的做法  

1. 菜市场买来的活大虾若干只，不要买太小，剥了壳会小好多，也可用活皮虾做。

2. 去头。

3. 开始剥壳，重点是剥到最后一节不要剥了，留着，前面的壳全去掉。

4. 这是剥好的虾，留尾。

5. 将虾放在板上，刀从虾背斜的劈成两半。

6. 劈成两半后，不要断，顺手将沙线去掉。

7. 一盘虾完成备用。

8. 将蒜粒压成泥。可以去虾的腥味儿。

9. 加盐，鸡精，胡椒粉。虾拌好后腌十五分钟。咸淡自行掌握，每个人不同，有些喜欢咸点有些喜欢淡点。

10. 黄金面包糠。

11. 淀粉或鸡蛋液。

12. 腌好虾先沾一下淀粉。

13. 然后裹上黄金面包糠。

14. 放油锅里开炸。

15. 完美收工，孩子说太好吃了😋

小贴士

重点:剥虾壳时留虾的最后一节，方便手拿着吃。