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第一次做肉包子,特地选了香菇,肉,和葱(小葱),肉包子里面的葱多点吃起来味道会香很多,香菇水发后最好用热油扁香。
用料
香菇肉葱包的做法
把食材准备好,全部食材切丁,
先把香菇用热油扁香,然后和其他食材放在大碗,加入盐,味精,一点香油,胡椒粉,然后拌匀。
然后把面粉按配比加入酵母,揉好后放起来发酵大概半个小时,如果想松软点就放久点。
将发酵好的面团切块,擀成一片片,