鸡肉香菇包怎么做才好吃,最正宗的鸡肉香菇包制作方法

用料  

鸡肉香菇包的做法  

1. 把酵母跟糖用温水融化，分次倒入面粉里面。揉成光滑的面团发酵至两倍大！冬天在底下放一盆温水

2. 锅内放少许油，放剁碎的鸡肉炒香放少许料酒，之后加入香菇丁生抽，老抽，蚝油，盐，白胡椒粉，黄豆酱，泡香菇的水，炒好盛出加葱花拌好备用。（咸菜萝卜干馅也是一样，先炒萝卜干，咸菜萝卜干提前泡发）

3. (夏天温度高有点酸味，台面撒上一点碱)把面团拿出来排气分成小剂子，用手压成薄薄的圆形

4. 包出来的成品，放一会上锅蒸15分钟，关火3分钟后打开

5. 成品，里面满满的汤汁