香菇大肉包怎么做才好吃,最正宗的香菇大肉包制作方法

一直想要做包子 终于下定决心来做。
完美！
这个料也可做6个大包子，也可以随自己改变大小～
最简单，最懒人的包子方案～值得一试啊。

用料  

香菇大肉包的做法  

1. 一：面粉，水，糖，酵母 依照顺序倒入面包机，和面功能，差不多8分钟左右就OK了。
   （没有面包机，手和面也是OK的 ）
   面团静置15分钟左右。
   

2. 
   二：这个时候做肉馅，依照自己的口味就OK，我喜欢香菇和肉，其他的馅料也可以。（香菇，肉糜，洋葱碎，生姜碎，盐，老抽～）
   第一次做包子，下次尝试其他馅料

3. 三：面团分割，选自己喜欢的大小。（我是43G左右，滚圆）
   下次上图 忘记拍了

4. 四：擀面杖擀扁，包馅料（此处省略一万字，全靠自己领悟和实践）
   下次上图 忘记拍了

5. 五：包子 35度 发酵20分钟
   （烤箱有发酵功能的也可以用，我是在蒸锅中放入热水，然后把包子放在里面发酵）

6. 六：冷水入锅，大火10分钟蒸熟，然后再焖5分钟。（垫油纸或是垫蒸笼布水挤干）
   注意⚠️：蒸的时候看好能放多少，包子会涨大。

7. 完成

8. 完成，快吃 肉很香 包子皮也很好吃。小心烫嘴～

小贴士

OK！！！对了，这个量差不多是六个大肉包子左右，因为我放的肉馅炒鸡炒鸡多，大家可以把面团做小一点，30～45G之间都OK，看心情
……fengqing
下次给大家上传完整图或是视频。