肥牛鲜美但是多食难免有些腻 看看我的新做法吧 特别是秘制酱汁鲜甜下饭 孩子们都喜欢得不得了
用料
肥牛300 | 克 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
秘汁肥牛的做法
新鲜的科尔沁肥牛1盒
沸水中烫熟肥牛 几秒钟变色就好
用加了一点料酒的沸水里烫上几秒钟 变色就好 时间不要太长 断生即可哦 放在一边备用
调好秘制酱汁 备用
土豆切块 焯水煮熟即可
洋葱切丝 放少许油炒熟
放入已经准备好的肥牛翻炒几下 烹入调好的酱汁翻炒2分钟
最后勾入一点芡水 大火收汁 铛铛~
肥牛虽然鲜美但是多食难免有点腻 配上白水土豆粒 盖在白米饭上刚刚好
小贴士