总想吃点重口味，周末安排起来✌️
用料
| 肥肠 | 300克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
| 青红椒 | 若干个 |
| 芹菜 | 1根 |
川味肥肠的做法
买到半处理的肥肠，再稍微煮一下（加料酒和生姜祛味）
![川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第2张]( "川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第2张")
备菜
![川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第3张]( "川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第3张")
热油加入生姜蒜片豆瓣酱和火锅底料，加入肥肠
![川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第4张]( "川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第4张")
加入啤酒煮一会
![川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第5张]( "川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第5张")
加入盐、蚝油、白糖、鸡精调味，加入青红椒炒熟即可。
![川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第6张]( "川味肥肠的做法步骤图，川味肥肠怎么做好吃 第6张")
川味肥肠怎么做才好吃,最正宗的川味肥肠制作方法
炊艺屋
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