椰菜炒臘腸怎么做才好吃,最正宗的椰菜炒臘腸制作方法

椰菜又名捲心菜，韓國則稱之洋白菜。
臘腸以及潤腸真的是香港過冬過年，必定入手的食材。

沒有花巧的料理，卻是最家常的味道。

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用料  

椰菜炒臘腸的做法  

1. 臘腸洗淨切片

2. 椰菜切塊

3. 下少許油，爆香薑片以及臘腸（5分鐘），盛起備用

4. 下油爆香蒜頭，下椰菜

5. 下1-2匙水，將椰菜炒至軟身，加入鹽、糖調味

6. 加入臘腸同炒1分鐘