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山药炖松肉营养而且味美,山药一直是我比较喜欢的蔬菜,山药健脾孩子吃了容易消化。
用料
家乡松肉炖山药的做法
切好的山药
成品送肉
滚刀山药块焯水,起锅加入6勺高汤,下入松肉,加味:味精1勺,鸡精3勺,胡椒粉半勺,盐1勺,龙门米醋小半勺。出锅加入香菜碎,适量香油。
小贴士
加米醋前多炖一会汤汁更浓郁,出锅汤汁为淡香油色!