用料
| 鸡胸肉 | 1块（想吃多少买多少） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 咖喱 | 2块（百梦多咖喱，在超市都能买到，一盒总共4块，用一半） |
| 西兰花 | 1朵 |
| 料酒 | 3勺 |
低卡咖喱鸡胸🥦的做法
1.先把🥦和胡萝卜洗干净
2.烧一锅开水，把西兰花和胡萝卜放进去煮（为了色泽更鲜艳和后期比较好熟）自己把握时间，可以了就捞出来沥水等待
3.煮西兰花和胡萝卜的时候把鸡肉切成小块，加料酒抓匀，放置10分钟左右加一点玉米淀粉进去（为了让鸡肉滑嫩不柴）
4.小火，放油，把鸡胸肉放进去煎一下。（煎至表面变白即可）接着加水没过鸡肉，加入西兰花和胡萝卜，放咖喱（前文中提到的—放一半进去）开中火，盖盖子炖。大概15分钟就可以了