低脂低卡鸡胸咖喱的做法和图解,低脂低卡鸡胸咖喱怎么做更好吃

只有炝锅时加的少量油，做到几乎无油烹饪。
椰奶脂肪太高，椰汁糖太高，所以用低脂牛奶代替。想要甜味自己再加糖or代糖都行。
放土豆淀粉模拟奶油和奶酪带来的浓稠口感。
没放土豆的原因是最近在用土豆当主食。没这个需求的话，咖喱里的土豆辣么好吃怎么可以不放😂！
留学打工狗，时间紧任务重。一周做一次，一锅吃五顿😂到时每餐再配上适量主食和绿色蔬菜，绝对健康低脂少油！

菜单为一人一餐量

用料  

低脂低卡鸡胸咖喱的做法  

1. 洋葱切块，鸡胸片斜刀片方便入味，胡萝卜切滚刀块
   想放蘑菇土豆的话也都切块就行

2. 鸡肉加咖喱粉，香油，酱油腌一会儿
   淀粉加半碗凉水搅匀备用

3. 少量底油，热锅凉油炒洋葱和香叶
   洋葱透明了就放鸡

4. 鸡肉变白后放胡萝卜，加少量盐糖
   放入刚好没过食材的热水，放咖喱粉搅匀

5. 开锅后倒入牛奶，搅匀
   可以尝尝味道，根据口味加盐糖调整

6. 再开锅后，关火，倒入水淀粉
   倒之前再搅匀一下，免得有沉淀
   画圈倒入，不要一下zhē进去，避免成淀粉团子
   搅匀，你会发现汤汁变浓稠了

7. 盛出来，浇在蒸好的土豆上，愉快开吃:)
   图为营养成分表（加了脱脂高蛋白酸奶）