茄子这样做不变色!超下饭，比肉香！好吃绝了的做法步骤及图解,美味正宗的茄子这样做不变色!超下饭，比肉香！好吃绝了做法

家常菜我超喜欢吃茄子，今天分享一道私藏的茄子不变色的方法，这样做超下饭超好吃~

很多素菜，方法对了，做出来的味道比肉还香！

用料  

茄子这样做不变色!超下饭，比肉香！好吃绝了的做法  

1. 茄子切小条，放入一勺食盐腌制十分钟，捏掉水分，加一勺淀粉拌匀。

2. 锅里热油放茄子翻炒几下，放入蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，放入辣椒翻炒片刻就可以了。

3. 像这样美味又健康的素菜，在《吃素养生特效食谱》中还有很多哦~

4. 食谱目录

5. 部分食谱截图

6. 部分食谱截图

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