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豆腐烧血怎么做才好吃,最正宗的豆腐烧血制作方法
用料豆腐半块鸭血一块大葱一根油盐等常规调料适量豆腐烧血的做法大葱洗净,一剖二,切成段。豆腐切丁,汆水。血切丁,汆水。起油锅,将大葱煸炒之后,倒入沥干的豆腐和血,加生抽、老抽、盐和糖。加一些十三香,略加水,盖盖煮两三分钟...
01-09 -
一锅开水自制酸包菜三天可吃的做法步骤及图解,美味正宗的一锅开水自制酸包菜三天可吃做法
疫情封控在家,ZF投放的蔬菜包里常见有一颗大包菜,这玩意儿怎么烧感觉都不好吃,推荐大家一种长沙简单自制酸包菜的方法。用料包菜1个开水1锅一锅开水自制酸包菜三天可吃的做法无需清洗,将包菜切成四等份准备一个容器放入包...
12-07 -
香椿油泼辣子的做法和图解,香椿油泼辣子怎么做更好吃
用料香椿1把辣椒面适量盐适量油适量蒜适量八角适量花椒适量香椿油泼辣子的做法香椿切碎,开水烫熟,水分控干蒜捣碎热油时放花椒八角控干水分的香椿,和辣椒面、盐、蒜末放在一起,用热油一浇,搅拌均匀即可...
12-14 -
鸡蛋换个做法,全家逗爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋换个做法,全家逗爱吃做法
鸡蛋这样做全家都爱吃,关键是做法简单用料鸡蛋3个酱油1勺盐适量鸡精1勺蒜苔1把鸡蛋换个做法,全家逗爱吃的做法准备好食材蒜苔切成丁,放入锅中焯水5分钟后捞出锅中放入油,打入鸡蛋下去煎放入一勺酱油放入蒜苔放入盐放入鸡...
12-27
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超爽口的酸辣萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的超爽口的酸辣萝卜丝做法
天一热就没什么胃口,也不知道吃什么,前几天买的萝卜忘了吃,就想着把它凉拌一下开开胃,哈哈喜欢吃甜口的可以放点白糖,也可以不放,根据个人口味选择,家里有小米辣和尖椒的可以放一点,我家里没了就没放,喜欢白醋的用白醋,喜欢黑醋...
12-29 -
好吃的[夏日必备]爽脆瓜皮简单易学的做法
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
01-06 -
好吃的「咸肉炒小青菜」简单易学的做法
🥬小青菜最常见的做法就是清炒,吃的是一个鲜甜。用金字淡咸肉搭配小青菜,炒的过程中加了花椒,赋予了椒麻咸香的风味,更适合下饭。用料金字淡咸肉150g小青菜1大把花椒10粒左右葱姜蒜适量【咸肉炒小青菜】的做法金字淡咸肉...
12-28 -
莴笋干炒肉怎么做才好吃的家常食谱,美味的莴笋干炒肉烹饪技巧
用料莴笋干30克肉80克蒜瓣3瓣盐1克蚝油1小勺胡椒粉0.5克辣椒干少许莴笋干炒肉的做法肉切片,加入少许辣椒干,蚝油和胡椒粉,另外加入少许油!抓拌均匀!提前泡好的莴笋干,切成一小段,备用!蒜瓣炒香后,加入肉片,翻炒出油!倒入莴笋杆继...
12-29 -
鲜汁腌茭白怎么做才好吃,最正宗的鲜汁腌茭白制作方法
疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白,切了滚刀块、配了红烧肉,结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊!不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法,用蒸及鲜汁调味的方法,终于获得了入口即化的鲜味茭白,是成功没错了...
12-31 -
水煮肉片(超嫩)的做法和图解,水煮肉片(超嫩)怎么做更好吃
用料里脊肉500克鸡蛋1个料酒1勺淀粉3-4勺草原红太阳麻辣烫底料三分之一袋黄豆芽200克千张1张花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒干辣椒6个水煮肉片(超嫩)的做法里脊肉切约2毫米薄片,放入盆中,加(料酒、蛋清...
12-26 -
拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼做法
本来是标准减脂餐,加了黄油、蒜蓉以后,味道太浓郁了,不来一碗饭对不起它。用料巴沙鱼1条西红柿2个番茄酱2勺生抽1勺盐5克黄油一小块黑胡椒粉少许料酒2勺蒜蓉酱1大勺鸡精少许淀粉1勺欧芹碎少许拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼...
12-30 -
炒春天!小炒四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的炒春天!小炒四季豆做法
用料四季豆500g姜蒜末20g猪肉糜100g豆瓣酱半勺耗油1甩水50g炒春天!小炒四季豆的做法四季豆斜刀切丝冷油下肉糜炒至变色下姜蒜末炒出香味下豆瓣酱炒出红油下四季豆炒匀后淋入50g水放入耗油炒匀后盖上锅盖小火焖煮五分钟...
01-02 -
好吃的重口味!杭椒牛柳,鲜辣好下饭简单易学的做法
这道菜的特点就是又鲜辣又清爽,中式的爆炒做法较为合适。当然牛肉要想做的嫩滑好嚼,只需要多一个小步骤就可以了。懒人宝宝不要担心,炒好以后直接盖到饭上,饭扫光的下饭菜就是它了!用料食材牛肉300克杭椒100克淀粉10克调味...
12-29 -
四川烧椒酱怎么做才好吃,最正宗的四川烧椒酱制作方法
顾名思义“烧椒酱”,就是用烧过的辣椒来做成的酱。用来拌饭,拌面,做蘸料,吃豆花,蒸茄子都很巴适!辣椒我选的二荆条这个品种,不能吃辣的就选普通辣椒。我做饭都是看感觉来的,没有具体的用量,因为我们中国菜没有固定的模式标准,每...
12-29 -
方便又好吃的家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的方便又好吃的家常豆腐做法
从3月开始因为疫情封控在家,居家办公狗忙到飞起的同时还不忘精进厨艺,自从能买到老豆腐之后做了这道家常豆腐简直打开了新世界,灵魂在于裹了鸡蛋吸收了所有的汤汁超级入味下饭!相信我百吃不厌!用料老豆腐1块(约400克)鸡蛋2-3...
12-26 -
家常干煸翅根的做法和图解,家常干煸翅根怎么做更好吃
用料鸡翅根8个青椒1个蒜末5瓣生姜干辣椒2个花椒20粒八角1个生抽2勺老抽1勺黄酒2勺盐1勺白糖1勺家常干煸翅根的做法翅根浸泡30分钟,改刀冷水下锅,加姜片、黄酒焯水,水开后煮1分钟捞出冲洗干净。热油爆香花椒、干辣椒、蒜...
12-29 -
曾女士少油版回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的曾女士少油版回锅肉做法
用料前腿肉或后腿肉500克花椒5-10粒盐5-10克郫县豆瓣酱按个人口味适量青椒1-2个白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺没有可以不放油3g克左右曾女士少油版回锅肉的做法肉整块冷水下锅,放一点姜,煮到八成熟(筷子能轻易扎穿),捞出放...
01-01 -
酸萝卜啫肥肠怎么做才好吃的家常食谱,美味的酸萝卜啫肥肠烹饪技巧
有啤酒,没故事…哈哈哈哈哈哈哈😄...
01-27 -
烧椒肥牛怎么做才好吃,最正宗的烧椒肥牛制作方法
简单快手,三分钟出菜。用料蒜2瓣青红辣椒随意随意火锅肥牛卷一盒黄豆酱一勺蚝油一勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺烧椒酱一勺烧椒肥牛的做法辣椒切圈或斜刀切长条随意。蒜剁碎。忘记拍照了凑合用上次拍的,辣椒切的形状和成...
12-28 -
超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的马来峇拉煎辣椒酱做法
在新加坡常吃到马来风光或者巴拉煎鱼都很够味,来到美国后就买不到了,自己动手啥都有。用料虾酱一大勺红辣椒6个绿辣椒6个小米椒4-6个蒜头4-6瓣根据口味糖一勺盐一勺味精5克(可不放绿柠檬一个(带皮一起用)超下饭的马来峇拉...
12-29 -
好吃的非油炸版「咸蛋黄焗排骨」简单易学的做法
用料排骨适量咸蛋黄4个葱姜1干蒜4瓣胡椒可不加油1碗底非油炸版【咸蛋黄焗排骨】的做法锅里放葱姜焯熟排骨咸蛋黄捣碎油爆香蒜下蛋黄排骨太干可以加半碗水至排骨全裹上蛋黄出锅撒胡椒做好啦...
12-29 -
东菱百味佐料机·适合夏天的快手蒸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东菱百味佐料机·适合夏天的快手蒸菜做法
夏天到了不想在没有空调的房间里炒菜~~做蒸菜家里吃饭的人少想吃的菜肴很多可是做多了又怕吃不完~~做蒸菜因为懒不想每天买菜炒菜,买一次菜吃几天~~做蒸菜想控制食量又怕不小心吃超标~~做蒸菜✌️今天就分享一下我家的快手蒸菜吧...
12-26 -
土豆烧肉~茄子烧肉~豆角烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧肉~茄子烧肉~豆角烧肉做法
用料茄子~土豆~豆角1个~1把肉500克桂皮半个手指大生姜2片葱适量八角3个海天豆瓣酱2勺勺生抽1勺青椒2个蒜5瓣啤酒150ml开水适量土豆烧肉~茄子烧肉~豆角烧肉的做法肉尽量切小块,容易煮烂,擦掉多余的水,防止炸油。干燥的锅放入底...
12-30 -
牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱做法
用料牛肉末1斤泡发香菇2两笋尖2两豆豉一小碗蒜末一头姜末适量(与蒜同量)食用油适量生抽少量辣椒面一碗(个人需求)花椒面2勺糖2勺芝麻适量料酒适量十三香一勺牛肉香菇笋尖豆豉下饭酱的做法牛肉末,我的肥瘦比例是2:7,但其实肥...
01-11 -
「菜」超好吃的青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「菜」超好吃的青椒肉丝做法
这几天想吃肉了,那怎么能不来一盘青椒肉丝呢,嘿嘿😎用料青椒3个肉250克大蒜2瓣生抽3勺老抽1勺淀粉2勺盐1勺【菜】超好吃的青椒肉丝的做法大蒜切片青椒切段(青椒用这种辣的螺丝椒或者尖椒更过瘾哦)肉切丝。放入2勺生抽、1...
12-31 -
鲜甜胡萝卜炒肉的做法和图解,鲜甜胡萝卜炒肉怎么做更好吃
胡萝卜健康,一道快手健康菜。用料胡萝卜2根猪肉200克蒜3瓣生抽若干盐若干料酒若干糖若干生粉若干小葱若干蚝油若干鲜甜胡萝卜炒肉的做法腌制肉片,加入酱油蚝油盐糖生粉油抓匀。胡萝卜洗净切片。大火滑肉片至7分熟,随后乘...
12-29 -
春天的味道蚕豆炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道蚕豆炒肉片做法
春天是吃蚕豆的季节当季食材非常鲜美,快做起来吧。用料蚕豆300克肉片30克葱5克碗汁A生抽5克盐2克糖2克味精2克春天的味道蚕豆炒肉片的做法蚕豆剥壳锅中炒香肉片和葱加入蚕豆爆香加入碗汁A和一杯水,盖盖子炖煮五分钟蚕豆...
12-29 -
在宿舍也可以做辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的在宿舍也可以做辣子鸡做法
宿舍有个舍友是四川人,早就念叨想吃了,那么我们必须安排上,真的很好吃!!宿舍也可以做大餐!!用料鸡腿5个姜5片葱1根干辣椒10个花椒(没有可以不放)一小把蒜7瓣料酒1勺鸡精1勺鸡蛋1个白芝麻适量红油1勺老干妈1勺在宿舍也可以做辣...
12-29 -
带肉的地三鲜,营养又美味的做法步骤及图解,美味正宗的带肉的地三鲜,营养又美味做法
家里只剩一个茄子,一个土豆,一个青椒了,来不及买菜,就简单做个带肉的地三鲜,美味营养,家里人都爱吃!用料茄子1个青椒1个土豆1个淀粉1勺盐适量生抽适量蚝油半勺瘦肉2两小酥肉粉适量带肉的地三鲜,营养又美味的做法瘦肉切条,土豆...
12-29
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