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上海葱㸆大排的做法和图解,上海葱㸆大排怎么做更好吃
参考了B站国家一级面点师朱厘米老师和下厨房一贫老师的方子制作而成用料猪大排4块小葱10根盐2勺绵白糖2勺冰糖覆盖大排鸡蛋2个姜1个生抽2勺老抽4勺(让汤汁达到红褐色地步)淀粉2勺食用油淹没大排底部白胡椒粉2勺料酒4勺...
12-22 -
橄榄菜炒豆角(无肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄菜炒豆角(无肉版)做法
用料豆角25根左右橄榄菜1罐180克🌶️1个🧄3-5瓣油15克橄榄菜炒豆角(无肉版)的做法豆角和配料洗净备用🧄:喜欢吃蒜的可以多放,不喜欢的可以放一颗提味儿即可!🌶️:可以是鲜红辣椒,同样喜欢多放,不喜欢少放!🧄:不喜欢的可以切片,以免吃...
12-22 -
超下饭辣椒炒鸡蛋的做法和图解,超下饭辣椒炒鸡蛋怎么做更好吃
超下饭单人快手菜用料青椒2个鸡蛋2个大蒜2瓣生抽3小勺老抽0.5小勺盐1小勺糖0.3小勺蚝油2小勺生粉1大勺超下饭辣椒炒鸡蛋的做法我买的青椒比较多,一般比例一个青椒一个蛋就够。我爱吃带辣的,所以留了籽。青椒切块蒜切片,...
12-25 -
好吃的麻辣鸭脖在家烧出卤料店味道简单易学的做法
麻辣鸭脖为麻辣诱惑旗下产品,原材料来源经过多道把关、精挑细选,再融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。...
12-29
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好吃的「XO酱炒铁棍山药」简单易学的做法
脆爽养生菜【XO酱炒铁棍山药】这种山药的新吃法一定要试试,加上一勺鲜辣过瘾的金字火腿XO酱简直爱了。煎久一点糯糯的,煎短一点就是脆脆的。用料金字火腿XO酱1大勺铁棍山药1根小葱5根【XO酱炒铁棍山药】的做法铁棍山药...
01-13 -
简单下饭的红烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭的红烧豆腐做法
用料拌饭酱一勺碗肉沫适量豆腐适量美味鲜适量葱适量根简单下饭的红烧豆腐的做法这个拌饭酱一勺加适量热水搅拌开,放一边拿一点肉切成肉沫油热下锅➕肉沫翻炒炒一会➕豆腐翻炒一会加入刚才搅拌好的拌饭酱,大火煮开收汁,➕...
01-07 -
拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼做法
本来是标准减脂餐,加了黄油、蒜蓉以后,味道太浓郁了,不来一碗饭对不起它。用料巴沙鱼1条西红柿2个番茄酱2勺生抽1勺盐5克黄油一小块黑胡椒粉少许料酒2勺蒜蓉酱1大勺鸡精少许淀粉1勺欧芹碎少许拌饭超好吃的蒜蓉番茄巴沙鱼...
12-30 -
0失败的红烧鲫鱼的做法和图解,0失败的红烧鲫鱼怎么做更好吃
这道菜,老公能吃两碗饭!我烧鱼喜欢用蒜叶,感觉比葱好吃很多老公喜欢鱼汤拌饭,我汤汁留的会多一点点,很下饭用料鲫鱼1条姜3片大蒜3瓣盐适量料酒2勺酱油2勺蒜叶1根小米辣/干辣椒1-2个(根据自己吃辣程度定)0失败的红烧鲫鱼的做...
12-29 -
XO酱炒韭菜(减脂餐)的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱炒韭菜(减脂餐)做法
韭黄的天花板吃法,酱香浓郁,韭菜脆嫩,富含膳食纤维和维生素,5分钟就能做好,比肉还好吃!用料XO酱1大勺韭黄300克XO酱炒韭菜(减脂餐)的做法韭黄300g,洗净切成5cm的长短;红线椒切碎,蒜切末;(如果能吃辣的,可以把红线椒换成小米椒)锅下...
01-27 -
不用油炸的干煸肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的干煸肥肠做法
很多版本的干煸肥肠都需要把肥肠先油炸,我觉得太费油、费事儿,也太油腻了。其实不油炸,少用些油也能做出不错的效果。用料冰鲜肥肠400克二斤条适量洋葱半个干海椒一把其他佐料调料都在步骤中不用油炸的干煸肥肠的做法肥...
12-31 -
爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血做法
肥肠,爱的人爱的不得了,不爱的躲的远远的,我就很喜欢吃爆炒麻辣的,因为肥肠味儿大,需要麻辣能压得住!比较费米饭🍚~用料肥肠适量鸭血1块炸面筋适量火锅底料适量杭椒适量爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血的做法材料...
12-31 -
好吃的「XO酱干煸茶树菇」简单易学的做法
🍄鲜中带辣的金字火腿XO酱,给了茶树菇本身的鲜味一个最佳发挥舞台。菌菇的鲜+XO酱的鲜不要太美妙哦~用料金字火腿XO酱2勺茶树菇适量青椒1个姜1小块蒜2瓣小米辣2个【XO酱干煸茶树菇】的做法干茶树菇浸泡过夜,去老根焯水,挤...
12-28 -
干饭神器·蒜苔炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的干饭神器·蒜苔炒肉丝做法
现在的蒜苔有点老了....用料五花肉1块蒜苔1把淀粉少许生抽1勺蚝油小半勺辣椒油少许五香粉少许干饭神器·蒜苔炒肉丝的做法肉切丝,肥肉部分单独放一边(肉皮我也一起放进去了)肉丝里加入1勺生抽、小半勺蚝油、少许五香粉和...
12-29 -
「孕妇食谱」火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭做法
荷兰豆有着清翠的颜色和脆爽的口感,再加上营养丰富又低脂粗纤维,加上点腊肉简单一炒鲜香入味,稍微点上几滴伟达美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~用料荷兰豆200克胡萝卜1根蒜肠1根葱姜适量味达美炒菜香生抽1勺腰果适量...
12-31 -
好吃的家常版酱爆鸡丁简单易学的做法
酱爆鸡丁,酱是灵魂,酱一定要讲究,我喜欢用葱伴侣的豆瓣酱和甜面酱1:1,或者2:1的比例来炒至,颜色和味道都非常不错这次选择西芹来炒是因为两点原因,第一,现在市面上的黄瓜味道相差很大,不好吃的占大多数;第二,超酱爆鸡丁的配菜不...
12-31 -
不膻的葱爆羊肉~的做法和图解,不膻的葱爆羊肉~怎么做更好吃
简单的爆炒~不凡的味道(´・Д・)」用料大葱2根羊肉片500克孜然适量十三香适量花椒一小把生抽2勺料酒1勺盐少许糖少许胡椒粉适量香油1勺姜几片不膻的葱爆羊肉~的做法葱切片姜切丝烧热水放姜花椒料酒放入羊肉汆水热锅热油,下...
01-13 -
下饭菜:莴笋干炒烟熏肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜:莴笋干炒烟熏肉做法
用料莴笋干烟熏肉1块(用腊肉或者新鲜肉也行)青辣椒3只朝天椒2只生抽1小勺大蒜3瓣姜丝少许下饭菜:莴笋干炒烟熏肉的做法莴笋干自己晒的(2根就晒了这么点)莴笋干冷水泡发一下配料切好(姜丝没拍)烟熏肉温水泡一个小时再切(不会...
12-29 -
好吃的[夏日必备]爽脆瓜皮简单易学的做法
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量,去除翠衣,留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中,加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
01-06 -
四川烧椒酱怎么做才好吃,最正宗的四川烧椒酱制作方法
顾名思义“烧椒酱”,就是用烧过的辣椒来做成的酱。用来拌饭,拌面,做蘸料,吃豆花,蒸茄子都很巴适!辣椒我选的二荆条这个品种,不能吃辣的就选普通辣椒。我做饭都是看感觉来的,没有具体的用量,因为我们中国菜没有固定的模式标准,每...
12-29 -
一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。的做法步骤及图解,美味正宗的一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。做法
用料五花肉500克葱姜少许生抽一大勺老抽少许(提色用)耗油一小勺自制糖色一勺(也可以网购,我是自己熬的)盐自己掌握料包见图料酒一小勺黄酱一大勺一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。的做法锅中倒入凉水,加入切好的五花肉,...
12-29 -
超少配料超级香的干饭土豆红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的超少配料超级香的干饭土豆红烧肉做法
疫情家里香料用完了买不到,没想到不放香料的红烧肉反而肉香扑鼻,比以前放足香料的还好吃用料土豆若干个老抽1勺盐适量克生抽3勺糖适量啤酒1罐五花肉1000克超少配料超级香的干饭土豆红烧肉的做法热锅凉油,把汆过水的五花...
12-29 -
好吃的狂舔手指!皮香肉嫩巨好吃,炸鸡都被比下去~简单易学的做法
今天这道鸡肉尝完真的回味了好久,小朋友也一直念叨着要再吃,光看着都觉得香。做法非常简单,爱美食的你一定不能错过。鸡腿腌完用平底锅一煎就行了,颜值和风味都和炸鸡不相上下,外皮焦脆,入口却鲜嫩多汁,还有黄油香气不停钻入...
12-27 -
好吃的下饭扛把子!15元做两顿,孩子直呼不够吃~简单易学的做法
又挖到超棒的家常小炒啦,四季豆配土豆,是不会出错的经典组合,爽脆遇上软糯,两种颇具差异的口感碰撞在一起真是太妙了。表面油润润的,均匀裹着烧烤料,看起来十分诱人,入口微麻微辣,散着干香和蒜香,尝过就停不下来,和大米饭真真是...
12-31 -
雪碧鸡腿/鸡翅的做法和图解,雪碧鸡腿/鸡翅怎么做更好吃
前两天腌了快过期的鸡腿,准备做个可乐鸡腿吃。然后在超市买可乐的时候突然脑海里响起为什么非得是可乐,我就不,所以买了雪碧,做了这个雪碧鸡腿的菜谱用料雪碧400ml鸡腿7只(量不大)腌料:姜几片(我是3片在腌料里面,3片一起煮)老抽...
12-29 -
仔姜肉丝怎么做才好吃的家常食谱,美味的仔姜肉丝烹饪技巧
开胃下饭...
01-01 -
「菜」千页豆腐炒金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的「菜」千页豆腐炒金针菇做法
用料千叶豆腐1块金针菇1把青椒1个小葱1根大蒜1瓣姜1片生抽1勺耗油1淀粉1勺盐1勺糖1勺【菜】千页豆腐炒金针菇的做法把配料切好备用千叶豆腐切成片锅内倒油小火煎千叶豆腐至两面金黄盛出锅内热油放入姜蒜爆香,倒入火锅...
01-06 -
怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法步骤及图解,美味正宗的怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...
12-30 -
家常干煸翅根的做法和图解,家常干煸翅根怎么做更好吃
用料鸡翅根8个青椒1个蒜末5瓣生姜干辣椒2个花椒20粒八角1个生抽2勺老抽1勺黄酒2勺盐1勺白糖1勺家常干煸翅根的做法翅根浸泡30分钟,改刀冷水下锅,加姜片、黄酒焯水,水开后煮1分钟捞出冲洗干净。热油爆香花椒、干辣椒、蒜...
12-29 -
简单下饭豆豉鱼的做法和图解,简单下饭豆豉鱼怎么做更好吃
不用炒不用红烧最简单的做法用料生抽半碗豆豉一小撮蒜两三瓣姜10片罗非鱼一条辣椒适量喜欢吃辣多放点都可以油半碗水一碗鸡粉适量简单下饭豆豉鱼的做法所有的材料一起放高压锅,大火烧开上汽转小火半个小时就可以关火了...
01-13
- 1杏鲍菇酿肉怎么做才好吃的家常食谱,美味的杏鲍菇酿肉烹饪技巧
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