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奇亚籽司康怎么做才好吃,最正宗的奇亚籽司康制作方法

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奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃

我又回来了,终于把家里的芒果消灭结束。现在疫情之下,真的食材不够充裕,大多靠团购。正和儿子犯愁做什么吃的时候,街道发放物资了🥂,里面发现居然有酵母粉,果断拿出我的奇亚籽,做个英式司康,下午茶就这么来了🥰

用料  

中筋面粉 350克
黄油 85克
牛奶 175ML
50克
2克
酵母 3克
鸡蛋 1只
奇亚籽 40克

奇亚籽司康的做法  

  1. 准备好各类材料备用

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第2张
  2. 将面粉、糖、盐混合均匀。再将黄油弄碎放入其中,搅拌均匀。

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌完,将奇亚籽倒入其中,进行相同步骤备用

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第4张
  4. 牛奶加热到30度左右,将酵母粉倒入,搅拌均匀。

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第5张
  5. 将牛奶分2-3次倒入面粉,揉一揉面团,如图后,醒面10-20分钟(室温就可以)

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第6张
  6. 醒完面团,将其分成大小合适的面团,搓成自己喜欢的厚度,放置在烤盘上(下面垫油纸哦)。刷上蛋液,这步别忘了

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱200度30分钟,可能我是煤气烤箱,电烤箱自己调整下哦

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第8张
  8. 出炉,赞👍

    奇亚籽司康的做法步骤图,奇亚籽司康怎么做好吃 第9张
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