看视频发现一个蛋挞配方，学做了下，真的神似肯德基蛋挞，超简单容易上手
用料
| 牛奶 | 120克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 淡奶油 | 105克 |
| 炼乳 | 6克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 蛋挞皮 | 9个 |
一口惊艳葡式蛋挞的做法
准备好以上材料
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
碗中倒入牛奶和砂糖搅拌至糖融化
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌到溶解
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
融化后将奶油，炼乳，淀粉，鸡蛋放入
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炼乳
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淀粉
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蛋黄
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌均匀
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拌匀后将蛋挞液过筛一边（我的筛网比较细，一边就够了，如果网不够细可以筛两遍）
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
筛好后将蛋挞液倒入挞皮中，这个配方是9个的量(这个过程可以将烤箱预热下)
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放中层，上180°，下200付，烤25分钟(预热也是这个温度，预热五分钟就可以了)
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
完成了以后小心烫哦，里面嫩嫩的，有点烫嘴
![一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "一口惊艳葡式蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
1.筛网细的过蛋液一遍就可以了，不细就过两遍
2.倒蛋液的时候可以先把烤箱预热五分钟
3.刚出炉的时候很烫嘴，不要着急吃哦