用料
高粉 | 250克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 40克 |
黄油 | 38克 |
水 | 130克 |
枕头面包的做法
1、除黄油外所有原料放到面包机里,一个揉面程序。
2、加入黄油再一个揉面程序。
3、发到2倍大
4、将面团分次四份揉圆。
5、静置20分钟后将面团擀成片,从上往下卷起,两边滚尖6、发酵至两倍大,入烤箱中下层200度,15分钟。
用料
高粉 | 250克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 40克 |
黄油 | 38克 |
水 | 130克 |
枕头面包的做法
1、除黄油外所有原料放到面包机里,一个揉面程序。
2、加入黄油再一个揉面程序。
3、发到2倍大
4、将面团分次四份揉圆。
5、静置20分钟后将面团擀成片,从上往下卷起,两边滚尖
6、发酵至两倍大,入烤箱中下层200度,15分钟。