🐰focaccia&pizza🐶的做法步骤及图解,美味正宗的🐰focaccia&pizza🐶做法

方子是来自安闹闹的。量对于我一人食有点儿大，又不想冷冻保存。减量自留备用。
热量计算为整份2个饼胚和干迷迭香 568Kcal
蛋白质12%，脂肪14%，碳水化合物74%

用料  

🐰focaccia&pizza🐶的做法  

1. 饼底食材混合揉成面团，面团表面涂些油放冰箱冷藏一夜。发酵两倍大以上。
   第二天取出后回温。分成两份，直接用手慢慢按压拉伸到合适的大小，我比较随意，直接铺在刷好油的锡纸烤盘上。

2. 一份做成focaccia
   铺好的面团上面刷些油，撒上迷迭香，家里木有新鲜的只能凑合了。

3. 又加了点儿黑胡椒和粉盐

4. 烤箱提前预热15mins，
   上火180℃，下火200℃，20mins
   最后5mins根据上色情况把上火调到200℃

5. 另一份做pizza
   铺好的饼底用叉子各种扎扎扎

6. 煮酱的步骤就拍了一张先不写了。反正就是喜欢吃什么就放什么好了。酱做多了正好晚上配意面。

7. 铺上酱和cheese

8. 这个方子简直是勤快时就是pizza，犯懒不想煮酱就可以变身focaccia。完美