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🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤及图解,美味正宗的🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶做法

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🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图

健身汪一天到晚的想吃蛋糕,看到其他厨友的分享,稍作调整,自留配方。
整个6寸的蛋糕只有714大卡,
蛋白质25%,脂肪30%,碳水45%。
总热量和配比都算是蛋糕里相当友好的了。

用料  

内酯豆腐 380G
鸡蛋 2个
牛奶 80克
葡萄籽油/橄榄油 6克
可可粉或其他喜欢的口味调味品均可 5克
泡打粉 5克
低粉 90克
黑白芝麻装饰用,可随意替换 各3克

🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法  

  1. 准备好食材

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐,鸡蛋,葡萄籽油混合打散。
    如果嫌弃豆腥味儿建议豆腐先焯水再混合。

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第3张
  3. 我用的料理棒,也可以直接放料理机或者手动用叉子,只要搅拌均匀就可以

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第4张
  4. 低粉过筛加入混合液

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第5张
  5. 加入可可粉和牛奶,牛奶根据整体面湖的粘稠度逐渐添加

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第6张
  6. 凉拌均匀后倒入模具,撒上黑白芝麻装饰

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第7张
  7. 上火170℃,下火180℃,45mins
    刚烤出来顶部会膨胀的比较高,冷却后比较扎实,下次试下用豆浆替代牛奶,豆香味儿会更浓些。

    🐰低卡内酯豆腐蛋糕🐶的做法步骤图 第8张
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