美极油焖番茄大罗氏虾的做法步骤及图解,美味正宗的美极油焖番茄大罗氏虾做法

用料  

美极油焖番茄大罗氏虾的做法  

1. 罗氏虾切去虾须和头部尖尖。洗净晾干。

2. 洋葱切丝、蒜头去皮切成蒜蓉。

3. 热锅下油，多放一点油，因为是油焖虾。倒入处理好的大虾，用锅盖盖住，防止虾跳出来。

4. 15秒后打开锅盖，大火爆炒，虾微微变红后加入酒、洋葱丝、蒜蓉继续翻炒。

5. 加入冰糖粒，美极酱油和亨氏番茄沙司各2勺，炒匀后盖上锅盖，调中火焖3-5分钟。

6. 最后加入一勺喼汁提味，如果水还是比较多可以找一层薄茨。