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芸豆焖土豆家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的芸豆焖土豆家的味道做法

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芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图

芸豆土豆可以说是不需要任何厨艺,照做就能成功的一道菜

用料  

芸豆 400克
土豆 60克
五花肉 20克
骨汤 10克
2段
2片
4瓣
2克
胡姬花古法花生油 10克

芸豆焖土豆家的味道的做法  

  1. 这款菜看似简单,实则味道鲜美浓郁,是属于干煸类蔬菜,准备好所有食材

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第2张
  2. 芸豆不用切,用手掰,大概大拇指大小一段

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第3张
  3. 锅内下油,大火加热油。先放进锅的是肥一些的肉,为的就是把猪油炼出来

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第4张
  4. 然后再加入葱、姜、蒜和瘦点的肉,继续翻炒

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第5张
  5. 加一茶匙酱油入味后继续翻炒改小火

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第6张
  6. 把土豆和芸豆倒入锅中,改成小火翻炒5分钟

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第7张
  7. 锅内的菜都均匀的沾上油后,盖上锅盖,继续焖5分钟

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第8张
  8. 加入食盐,生抽继续焖10分钟,中途若有粘锅可以加一丢丢的水。别忘记出锅前加盐呦

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第9张
  9. 美味地道的芸豆焖土豆就做成功啦

    芸豆焖土豆家的味道的做法步骤图 第10张

小贴士

这道菜是以焖为主,所以千万别心急,一直用小火。

TAGS:土豆 芸豆
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