用料
| 芸豆 | 250克 |
| 土豆 | 1个 |
| 猪肉 | 2两 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 豆瓣酱 |
土豆芸豆焖肉的做法
葱姜切末 肉切片 土豆切块 芸豆掰成段 备用
![土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油 油热放花椒炸出味来捞出 能吃花椒的也可以放在里面不捞
![土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下葱姜炒香
![土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入肉翻炒一会 加生抽 耗油 豆瓣酱继续翻炒 可稍微加点水防止糊锅 接着加入芸豆翻炒至断生
![土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后放入土豆块 加水 水没过菜 放入少量的盐 盖上锅盖收汁 汤汁收干即可出锅
![土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆芸豆焖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃煮的烂一点的可以多加点水 注意一下不要让水干了糊锅 我一不注意汤汁就没有了 幸好没糊