干煸四季豆是我比较爱吃的一道菜。因为干煸对现在的我来说有点困难。哈哈哈!因为芸豆不熟会中毒……所以就用炖的方式做了一道。用料非常简单~做法也非常简单~适合像我一样的新手哦~
用料
芸豆 300 | 克 |
土豆 1 | 个 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜2 | 片 |
芸豆土豆焖羊肉的做法
先备料~摘芸豆掰成小段,姜片切好,羊肉或者猪肉或者牛肉切片,土豆去皮切块。
热锅~加油(建议多放点)~放肉~放酱油~炒!炒到肉变色。
将芸豆倒入锅中。翻炒至表皮变色。
加入土豆块~添白开水~(要稍微没过芸豆)~倒酱油!盖上锅盖!大火焖!水沸后换中火~最后大火收汁~完美!
當當當當!味道美丽到爆炸!我是第一次写菜谱哦~希望大家多多支持~
小贴士
过程中只放了酱油。其实味道9⃣️足够好啦!大家可以根据自己口轻重适当增减酱油量哈!其实如果在最后一步放入一点鸡蛋手擀面就是正宗的焖面啦!创意多多~大家自己去发掘吧!