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简单好做又下饭的菜
用料
东北菜鸡蛋焖子的做法
碗中打入三个鸡蛋🥚,我用的是宜家的碗
把三个鸡蛋打散,这个样子
尖椒切碎,不用太碎,0.5厘米的块就行,然后放入鸡蛋的碗中
把鸡蛋,尖椒,酱,蚝油,搅匀,最后放油和葱,放入锅中蒸,大火大概20分钟,就可以了!
小贴士
这道菜没有什么技巧,只要把所有食材放入一起,蒸熟即可!唯一注意的是把鸡蛋先打散之后再放入其他材料,酱没有什么特殊要求,香其酱,黄豆酱,佐香园熟酱……都行